Ráfek jednoduše posunete na požadovaný rozměr a zajistíte. Díky tomu připravíte malé i velké dorty jednou formou – pohodlně a rychle.
Vysoké stěny pomáhají držet tvar při vrstvení krému, korpusů i ovoce. Skvělé pro moderní vysoké dorty, mousse dezerty i nepečené cheesecaky.
Odolné nerezové provedení je vhodné pro styk s potravinami a díky vyznačeným hodnotám se snadněji kontroluje nastavení a práce s formou.
Regulovatelný cukrářský ráfek (dortová obruč) je ideální pomocník pro domácí i profesionální cukráře. Posuňte obruč na požadovaný průměr 16 až 30 cm, zajistěte klipsy a získáte stabilní formu pro pečení korpusů, vrstvení krémů i finální sestavení dortu. Díky výšce 15 cm se skvěle hodí na vysoké a vícevrstvé dezerty.
Nerezová ocel je bezpečná pro styk s potravinami, odolná vůči korozi a při správné péči si dlouhodobě udržuje tvar i vzhled. Ráfek využijete nejen na dorty, ale také na nepečené cheesecaky, pěny, vrstvené dezerty nebo i tvarování rýže, kuskusu či zeleninových a masových pokrmů.
Hlavní výhody: