Praktický a elegantní fermentační hrnec o objemu 5 litrů pro přípravu domácích kvašených specialit, jako jsou okurky a zelí. Díky vodnímu límci vytváří anaerobní prostředí pro čisté kvašení bez přístupu kyslíku. Odolná glazovaná keramika zajišťuje dlouhou životnost, je vhodná do trouby i mikrovlnky a lze ji mýt v myčce. Ideální pro zdravé fermentace se zachováním cenných vitamínů.
Tento hermetický keramický hrnec s vodním límcem je ideální pro domácí fermentaci – od tradičního kysaného zelí až po křupavé okurky. Vznikající oxid uhličitý během kvašení vytlačuje kyslík, čímž se udržuje bezkyslíkové prostředí pro stabilní a bezpečný proces. Medová glazura dodává hrnci elegantní vzhled a zároveň chrání povrch před poškrábáním.
Kvalitní keramika výborně drží teplotu a podporuje rovnoměrné kvašení. Nádobu můžete použít v troubě i mikrovlnné troubě a bez obav ji umývat v myčce nádobí. Pro ještě efektivnější postup doporučujeme dokoupit přítlačné kameny, které udrží suroviny zcela ponořené v nálevu.
- Ideální objem 5 l pro domácí dávky fermentovaných potravin
- Vodní límec pro přirozené odvádění CO₂ a zamezení přístupu vzduchu
- Glazovaný povrch – snadná údržba, vyšší odolnost proti poškrábání
- Univerzální použití – trouba, mikrovlnná trouba, myčka nádobí
- Všestranný design – praktický pomocník i dekorativní prvek kuchyně
Specifikace
- Objem
- 5 litrů
- Materiál
- Keramika
- Povrch
- Glazovaný, odolný proti poškrábání
- Barva
- Medová
- Typ víka
- Vodní límec pro anaerobní kvašení
- Vhodné do trouby
- Ano
- Vhodné do mikrovlnné trouby
- Ano
- Vhodné do myčky nádobí
- Ano
- Doporučené příslušenství
- Přítlačné kameny (k zakoupení samostatně)
