Univerzální vodní kámen Böker Manufaktur Wasserstein 3000/8000 kombinuje dvě úrovně jemnosti pro přesné broušení kuchyňských i outdoorových nožů. Strana 3000 slouží k doladění ostří po hrubším broušení, zatímco strana 8000 zajišťuje velmi jemné finální vyleštění pro maximální řezivost.
Díky rozměrům 18 × 6 × 3 cm poskytuje dostatečně širokou a stabilní pracovní plochu, která usnadňuje rovnoměrné vedení čepele a minimalizuje chyby. Vodní kámen je ideální pro pravidelnou údržbu nožů a přesné výsledky s profesionální kvalitou.
