Tradičně vyrobený kuchyňský nůž Santoku z řady BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN Cottage-Craft je univerzální pomocník na krájení masa, ryb i zeleniny. Nabízí širší japonskou čepel z nerezové uhlíkové oceli C75 s hladkým ostřím, která si rychle vytvoří ochrannou modrošedou patinu. Ergonomická rukojeť ze švestkového dřeva s mosaznými nýty zajišťuje výborný úchop a odolnost.
Nůž Santoku z kolekce Cottage-Craft je navržen pro precizní a pohodlné každodenní používání v kuchyni. Širší čepel japonského stylu s tenkým hrotem poskytuje kontrolu a jistotu při sekání, krájení i plátkování. Uhlíková ocel C75 je známá excelentní ostrostí a snadným dobrušováním; v průběhu používání získává charakteristickou modrošedou patinu, která čepel přirozeně chrání.
Rukojeť ze švestkového dřeva dodává noži jedinečný vzhled, je tvrdá, stabilní a příjemná do ruky. Mosazné nýty pevně fixují střenky a podtrhují klasický řemeslný charakter nože vyrobeného v Solingenu.
- Univerzální Santoku – ideální na maso, ryby, zeleninu a bylinky.
- Ocel C75 – velmi ostrá, snadno se brousí, vytváří ochrannou patinu.
- Širší čepel s hladkým ostřím – přesné řezy a pohodlné sekání.
- Švestkové dřevo – odolné, atraktivní kresba, komfortní úchop.
- Mosazné nýty – pevná konstrukce a tradiční vzhled.
- Vyrobeno v Solingenu – německá nožířská kvalita a řemeslo.
Specifikace
- Typ nože
- Santoku (kuchyňský univerzální nůž)
- Délka čepele
- 16,3 cm
- Materiál čepele
- Nerezová uhlíková ocel C75
- Ostří
- Hladké
- Tvar čepele
- Japonský styl, širší profil, tenký hrot
- Povrch čepele
- Přirozená patina (modrošedá) vznikající používáním
- Materiál rukojeti
- Švestkové dřevo
- Spojení rukojeti
- Mosazné nýty
- Původ výroby
- Solingen, Německo
- Vhodné použití
- Krájení masa, ryb, zeleniny a bylin
