Kuchařský nůž Vilem s délkou čepele 15 cm je univerzální pomocník pro krájení masa, zeleniny i bylinek. Čepel z oceli jakosti X50CrMoV15 (ISO 1.4116) se vyznačuje vysokou odolností proti korozi a dobrou houževnatostí, takže si nůž drží ostří a snadno se brousí.
Tvrdost čepele HRC 55 ±2 přináší ideální rovnováhu mezi ostrostí a výdrží. Leštěná plastová rukojeť je ergonomická, odolná a příjemná do ruky, což zajišťuje bezpečné a pohodlné používání i při delším krájení.
