Provázek pomáhá pevně stáhnout pečeni, rolády i drůbež, aby surovina během tepelné úpravy lépe držela tvar a výsledný pokrm se snadněji krájel.
Návin 60 m vystačí na více příprav pokrmů. Provázek lze snadno odmotávat podle potřeby a mít ho vždy po ruce při vaření.
Vhodný pro běžné kuchyňské použití, například na svazování bylinek nebo zajištění surovin při přípravě. Praktické klubko se dobře skladuje a jednoduše používá.
Potravinářský provázek je nepostradatelná pomůcka pro domácí i provozní kuchyni. Pomáhá zpevnit maso a udržet náplň na místě, takže se pokrm lépe tvaruje a jednodušeji porcuje.
Využijete ho zejména při přípravě pečeně, rolád nebo drůbeže, ale také při svazování bylinek do bouquet garni či fixaci závitků během tepelné úpravy.
Využití:
