Brousek Lamart Harsh je praktický pomocník pro pravidelnou údržbu ocelových kuchyňských nožů. První stupeň s wolframovým nerezovým kotoučem ostří čepel a obnovuje její tvar do písmene V. Druhý stupeň s keramickým kamenem čepel dohladí a vyrovná drobné povrchové nerovnosti vzniklé při ostření.
Odolné tělo z ABS plastu má příjemnou soft-touch úpravu a protiskluzovou základnu pro stabilní umístění na pracovní ploše. Nůž protahujte otvory vždy jemně, rovnoměrným tahem pouze jedním směrem k sobě. Doporučuje se brousit čisté a suché čepele; po dokončení nůž očistěte.
Brousek není určen pro keramické nože, vroubkované čepele ani velmi citlivé japonské nože s ocelovou čepelí. Není doporučeno ostřit zcela nové nože. Uchovávejte mimo dosah dětí.
