Pakken indeholder 3 nåle i rustfrit stål, hvor hver har et forskelligt design af åbninger. Derfor kan du vælge den passende nål afhængigt af kødtypen og marinadens tykkelse og opnå en bedre fordeling af lagen inde i kødet.
Sprøjten med en kapacitet på 50 ml og synlig markering gør det muligt at kontrollere mængden af marinade og arbejde mere præcist. Velegnet til tilberedning af skinke, steg og fjerkræ.
Injektionsmarinering får smagen derhen, hvor almindelig indsmøring ikke når. Det hjælper til hurtigere og mere ensartet saltning og en mere markant smag samt saftighed i kødet.
Hjemmelavet tilberedning af kød og røgvarer er en fremragende måde at have kontrol over både ingredienser og smag. Denne injektionsmarineringssprøjte gør saltning (peklning) og krydring lettere – lage og krydderier kommer direkte ind i midten af kødet, så resultaterne bliver mere ensartede, hurtigere, og kødet bliver ofte mere saftigt.
I pakken finder du sprøjten og 3 forskellige nåle (hver med et andet antal huller), hvilket udvider anvendelsesmulighederne afhængigt af marinadens tykkelse og kødtypen. Alle dele skal blot vaskes og tørres efter brug – produktet er beregnet til gentagen brug.
Vigtigste fordele:
