Kurvens riflede overflade skaber et attraktivt spiralmotiv på skorpen og hjælper med at bevare brødets stabile form under hævningen.
Naturlig rattan er åndbar – den regulerer dejens fugt, fremmer ensartet hævning og en sprød skorpe.
Målene 26 × 13 × 9 cm er perfekte til et brød på 1 kg. Der skal bruges cirka 500 g mel til dejen.
Denne kvalitets hævekurv i rattan i størrelsen 26 × 13 × 9 cm er ideel til formning og hævning af brøddej. Den naturlige rattan i beige farve sikrer jævn luftgennemstrømning, bortleder overskydende fugt og giver et fast brød, der ikke flyder ud efter udtagning.
Kurven er alsidig – ud over hævning kan den bruges til kortvarig opbevaring af dej eller som et stilfuldt dekorativt element i køkkenet. Til et brød på 1 kg skal du regne med cirka 500 g mel. Dokumenteret ORION-kvalitet fremstillet efter europæiske standarder.
