Oval rattan hævekurv til brød til en brødvægt på ca. 1,5 kg hjælper dejen med at holde formen og skaber en smuk struktur på skorpen. Fremstillet af naturlig rattanfiber i beige med et dekorativt bladmotiv. Ideel til både hjemme- og professionel bagning – for bedre krummestruktur og jævn hævning. Naturligt materiale, optimal ventilation og traditionel brødform for et perfekt resultat.
Naturlig rattan for bedre hævning
Den åndbare rattankonstruktion leder overskydende fugt væk og hjælper med at skabe en elastisk krumme og en sprød skorpe med fin ribbestruktur.
Ideel form og størrelse til et 1,5 kg brød
Dimensionerne 32 × 15 × 9 cm holder dejen i den rette form og volumen. Anbefalet ca. 750 g mel for et resultat som fra et håndværksbageri.
Dekorativt bladmotiv i bunden
Træbunden med bladmotiv efterlader et elegant mønster på brødet, som understreger dit brøds hjemmelavede, håndværksmæssige udtryk.
Bag som en håndværksbager. Den ovale rattan hævekurv med målene 32 × 15 × 9 cm er beregnet til et brød på ca. 1,5 kg (anbefalet cirka 750 g mel). Naturlig rattan understøtter jævn hævning, leder overskydende fugt væk og efterlader en fin ribbestruktur på skorpen samt et dekorativt bladmotiv.
Takket være kurvens form flyder dejen ikke ud under hævning, og efter at være vendt ud på plade eller i bagegryde holder den formen rigtig godt. Kurven kan også bruges til hvile og transport af dej eller som en stilfuld dekorativ kurv i køkkenet.
- Naturlig rattan – let, åndbar, skånsom mod dejen
- Oval form – traditionelt brød med ensartet struktur
- Let vedligeholdelse – bank melet ud efter brug og lad tørre
- Til hjem og gastro – en pålidelig hjælper til daglig bagning
Specifikationer
- Materiale
- naturlig rattan, træbund med motiv
- Form
- oval
- Mål
- 32 × 15 × 9 cm
- Brødkapacitet
- ca. 1,5 kg (anbefalet ~750 g mel)
- Farve
- beige, naturlig
- Anvendelse
- hævning af brøddej, hvile/opbevaring af dej, dekoration
- Vedligeholdelse
- bank melet ud efter brug, lad tørre grundigt, må ikke komme i opvaskemaskine
- Anvendelsesområde
- hjemme- og professionel bagning
