Professionel kniv til dekoration af bagværk med en længde på 19 cm til præcis ridsning og scoring af dej. Udskifteligt blad – barberblad på 4 cm – sikrer altid en skarp og ren snit. Ergonomisk træhåndtag for komfortabel og sikker betjening, inklusiv beskyttelseshætte og 5 ekstra barberblade for lang levetid på værktøjet.
Præcise snit og effektfulde mønstre
Det korte, meget skarpe barberblad (4 cm) gør det muligt at lave både fine og dybere snit til perfekt dekoration af brød, boller og baguetter.
Komfortabelt og sikkert greb
Det formede træhåndtag ligger godt i hånden og giver fuld kontrol over snittet ved arbejde med dejen.
Ideel til baguetter og brød
Det perfekte værktøj til scoring og dekoration af baguetter, brød og andre typer bagværk for et flottere udseende og bedre skorpe.
Denne kvalitetskniv til scoring og dekoration af bagværk er ideel til både hjemmebrug og professionelle bagerier. Muliggør præcis opskæring af brød, boller og baguetter samt skabelse af effektfulde mønstre på dejens overflade. Kombinationen af et holdbart stålbarberblad og et ergonomisk træhåndtag giver maksimal kontrol over hvert snit.
Pakken indeholder 5 ekstra barberblade og et lille værktøj/nøgle til hurtig tilspænding eller løsning af bladet. Et praktisk ophængshul gør opbevaring nemmere, og en beskyttelseshætte sikrer sikker opbevaring uden risiko for skader. Kniven er ikke egnet til opvaskemaskine.
- Præcis dekoration og scoring – rene snit for optimal hævning og en mere sprød skorpe.
- Udskiftelige skarpe blade – stabil ydeevne uden at skulle købe et nyt værktøj.
- Ergonomisk træhåndtag – sikkert greb, komfort og kontrol under arbejdet.
- Sikker opbevaring – beskyttelseshætte og hul til ophæng.
Specifikationer
- Samlet længde
- 19 cm
- Klingelængde
- 4 cm (barberblad)
- Håndtagsmateriale
- Træ
- Klingemateriale
- Stålbarberblad
- Tilbehør
- 5 ekstra barberblade, værktøj til til- og afmontering af blad, beskyttelseshætte
- Velegnet til
- Dekoration, scoring og ridsning af dejoverflader (brød, boller, baguetter)
- Vedligeholdelse
- Håndvask, ikke egnet til opvaskemaskine
- Opbevaring
- Ophængshul i håndtaget, beskyttelseshætte for sikker opbevaring
- Mærke
- ORION
