Praktisk gennemsigtig folie til kager for perfekt glatte kanter, nem udtagning fra formen og beskyttelse mod udtørring. Bredde 12 cm, længde 5 m, tykkelse 125 mikron – ideel til lagdesserter og professionelt konditori.
Perfekt glatte kanter og ren frigørelse fra formen
Acetatfolien forhindrer, at cremer hæfter, giver præcis udjævning og problemfri afmontering, så kagen ser professionel ud.
Beskyttelse mod udtørring og skader
Det gennemsigtige beskyttelseslag dækker kagens omkreds og enkelte stykker, bevarer friskheden og beskytter under opbevaring og transport.
Stiv, fleksibel og let at tilpasse
Rulle på 5 m med bredde 12 cm og tykkelse 125 μm klippes let til, tilpasser sig forskellige diametre og formtyper.
Denne gennemsigtige acetatfolie beskytter kagens sider og udskårne stykker, forhindrer udtørring og skader under forberedelse, afkøling og servering. Takket være bredden på 12 cm og længden 5 m kan den nemt tilpasses enhver form eller diameter.
Folien er stiv, fleksibel og fødevaresikker, klistrer ikke til cremer og muliggør præcise, lige kanter ved påføring af overtræk og mirror glaze. Den er også ideel til formning af chokoladedekorationer.
- Glatte kanter uden besvær: forhindrer, at cremen hæfter til formen, og gør det nemt at frigøre kagebunden.
- Stabil lagdeling: holder formen ved lag med cremer og kagebunde.
- Alsidig anvendelse: til både hjemmebagere og professionelle konditorer, nem opmåling og tilklipning af ønsket længde.
Specifikationer
- Type
- Gennemsigtig acetatfolie til kager (kagekrave)
- Formål
- Sikring af kagesider og skiver, formning af lag, nem frigørelse fra formen
- Bredde
- 12 cm
- Længde
- 5 m
- Tykkelse
- 125 μm
- Materiale
- Klar, fødevaresikker plastfolie
- Egenskaber
- Gennemsigtig, fleksibel, holdbar, godkendt til kontakt med fødevarer
- Anvendelse
- Hjemme- og professionelt konditori, lagdesserter, mirror glaze, chokoladedekorationer
- Format
- Rulle – nem at klippe til ønsket længde
