Aromatisk hel spidskommen i en praktisk pakke på 50 g giver dine retter en markant, let røget og nøddeagtig smag. Perfekt krydderi til indisk, mexicansk og mellemøstlig mad – til karry, chili, marinader, bagværk og grøntsager.
Oplev den intense duft og smag af ægte spidskommen (Cuminum cyminum). Hele frø smager bedst efter en kort ristning på en tør pande, som frigiver deres æteriske olier og fordyber aromaen. Ideel til karryblandinger, bælgfrugter, kødretter, dips og hjemmebagt brød.
Anvendelse i køkkenet:
- Karry og masala – grundlag i mange indiske opskrifter.
- Marinader og grillblandinger – fremhæver smagen af både kød og grøntsager.
- Chili con carne og mexicanske retter – giver den karakteristiske jordede note.
- Bagværk og salte snacks – hele frø for sprød tekstur.
Tip: For maksimal aroma, rist frøene kort på en tør pande og knus dem lige før brug.
Specifikationer
- Type krydderi
- Spidskommen (hel)
- Vægt
- 50 g
- Form
- Hele frø
- Anvendelse
- Karry, mexicansk og mellemøstlig køkken, marinader, bagværk, grøntsager
- Opbevaring
- Tørt, mørkt og i en tæt lukket beholder
