Med Pickles trykfjeder opnår du pålidelige resultater, når du laver hurtigfermenteret surkål og andre grøntsager. Kvalitetsmaterialer beregnet til kontakt med fødevarer sikrer hygiejne, holdbarhed og nem vedligeholdelse. Fjederen skaber et stabilt tryk, som holder grøntsagerne nedsænket i deres egen saft, hvilket er afgørende for en korrekt fermenteringsproces uden lufttilførsel.
Vigtigste fordele:
- Sikre materialer: fødevaregodkendt rustfrit stål EN 10270-3 og holdbar polypropylen (PP).
- Jævnt tryk for ensartet fermentering og sprød tekstur.
- Nem at bruge – læg i glasset, luk med låg, og lad det arbejde i mindst 7 dage.
- Minimerer luftbobler og fremmer dannelsen af egen saft.
- Universel til kål, agurker, gulerødder, radise og andre grøntsager.
Brugsanvisning:
- Fyld kål eller grøntsager i glasset lagvis og pres hvert lag fast helt op til glassets hals.
- Indsæt trykfjederen og luk glasset med skruelåg.
- Lad det fermentere ved køkkentemperatur i mindst 7 dage.
- Når smagen er, som du ønsker, flyttes glasset til køleskabet.
