Oplev sikker, ren fermentering med gæren Malaga 1, ideel til lyse druer og et bredt udvalg af frugtvine. Takket være omhyggeligt udvalgte stammer opnås stabil gæring med potentiale op til 17 % alkohol, hvilket er perfekt til dessertstile med fyldig smag og harmonisk aroma.
Gæren udmærker sig ved fremstilling af vine fra stikkelsbær, kirsebær, hvid ribs og lyse druer. Den er let at bruge – forbered blot den anbefalede starter og lad den arbejde. Resultatet er en ren aromatisk profil og en balanceret smag uden uønskede toner.
