Grøntsagskniven BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN Core er en pålidelig hjælper til at skære, rense og forarbejde frugt og grønt. Den korte og stive klinge i rustfrit stål X50CrMoV15 er håndsmedet og slebet til højglans for maksimal skarphed og lang levetid. Det ergonomiske skæfte i valnøddetræ ligger behageligt i hånden og giver kniven et tidløst udseende.
Det smedede parérstykke beskytter fingrene og stabiliserer grebet, mens den let afrundede klingeryg øger komforten ved grebsskifte og ved længere tids arbejde. Takket være den afbalancerede konstruktion og førsteklasses forarbejdning er denne kniv ideel til præcis skrælning, skæring, hakning af urter og detaljeret anretning.
