Den specielle bølgede overflade forbedrer varmecirkulationen og leder fedt væk, så kødet er saftigt indeni og flot brunet udenpå.
Bradepanden med låg bevarer fugten under stegning og er ideel til lange, langsomme tilberedninger uden at udtørre retterne.
Den glatte, hårde og ikke-porøse emalje er hygiejnisk, ridsefast og egnet til opvaskemaskine.
Robust bradepande med låg af emaljeret stål (pladetykkelse 1,2 mm) klarer både daglig stegning og festlige middage. Den glatte, ikke-porøse emalje er let at rengøre, hygiejnisk og modstandsdygtig over for ridser. Den bølgede bund fremmer en sprød skorpe, leder overskydende fedt væk og hjælper med jævn gennemstegning.
Takket være kompatibiliteten med induktion og øvrige komfurer samt mulighed for brug i ovn er den en alsidig hjælper til stegning af kød, fisk, fjerkræ og gratiner. Låget bevarer fugt for saftige resultater, mens den dybe form sikkert opsamler safterne.
