Professionel slagterudbeningskniv med en klinge på 175 mm til præcis adskillelse af kød fra knogler og afskæring af fedt. Tilbyder slank klinge til præcise snit, lav vægt for nem håndtering og høj effektivitet ved kødforarbejdning.
Leder du efter en pålidelig kniv til udbening og ren adskillelse af kød? Denne slagterudbeningskniv med 175 mm klinge er designet til præcise snit omkring knogler og led. Takket være den lave vægt og den afbalancerede konstruktion er den let at kontrollere selv ved længerevarende arbejde.
Ideel til både hjemme- og professionel brug i slagteri eller køkken. Udskiller sig ved kontrol over snittet, nem håndtering og hurtig passage gennem kødet uden unødvendig rivning af fibre.
- Præcis udbening: slank, stiv klinge til arbejde tæt på knogler
- Komfortabel håndtering: lav vægt på 100 g for mindre træthed i hånden
- Alsidig anvendelse: velegnet til afskæring af fedt og detaljeret bearbejdning af kød
Specifikationer
- Klingelængde
- 175 mm
- Samlet længde
- 315 mm
- Vægt
- 100 g
- Type
- Slagterudbeningskniv
- Anvendelse
- Skæring af kød fra knogler, afskæring af fedt
