Universel slagterkniv med spidsbuet klinge på 225 mm, som giver præcise og rene snit. Med spidsen rettet opad er den ideel til udskæring, udbening og fint arbejde i køkkenet. Skarp klinge, afbalanceret konstruktion og lav vægt 130 g for komfortabel og sikker brug.
Den spidsbuede slagterkniv 9 er designet til alsidig brug i både hjemmekøkken og professionelt køkken. Klingens form med hævet spids muliggør præcis føring af snittet, let indtrængning i kød og kontrol ved adskillelse af hinder og fedt.
Let men samtidig robust konstruktion med en samlet længde på 370 mm giver et sikkert greb og fremragende manøvredygtighed. Takket være de optimale proportioner opnår du hurtige og præcise resultater ved skæring og udskæring.
- Spidsbuet klinge – bedre kontrol over snit og arbejde tæt ved knogler.
- Klingelængde 225 mm – ideel til udskæring af større stykker kød.
- Lav vægt 130 g – mindre træthed i hånden ved længere arbejde.
- Alsidig anvendelse – køkken, slagteri, forberedelse og forarbejdning af kød.
Specifikationer
- Klingelængde
- 225 mm
- Samlet længde
- 370 mm
- Vægt
- 130 g
- Klingeform
- Spidsbuet
- Type
- Slagterkniv
