Rattankonstruktionen leder overskydende fugt væk fra dejens overflade, hvilket hjælper brødet med at holde formen og giver en markant sprød skorpe efter bagning.
Riflede sider og aksedekor hjælper med at forme brødet og efterlader naturlige spiral- og dekorative mønstre på skorpen.
Efter brug er det nok at lade den tørre og tørre af med en fugtig klud. Kurven er klar til næste bagning uden besværlig rengøring.
Opdag et pålideligt redskab til hævning af brød. Denne ovale hævekurv i natur-rattan (peddigrør) med målene 26 × 13 × 9 cm giver dejen den nødvendige støtte, fremmer jævn hævning og skaber den typiske dekorative rifling og aksedekor på brødet. Takket være rattans åndbare struktur ledes fugt bedre væk, hvilket hjælper med at opnå en sprød og gylden skorpe.
Kurven er beregnet til gentagen brug og er meget let at vedligeholde – efter at have vendt dejen ud er det nok at lade den tørrre og tørre af med en fugtig klud. Det naturlige materiale er skånsomt mod dejen og egner sig perfekt til både hjemmebagere og professionelle bagerier.
