Stål med indhold af chrom, molybdæn og vanadium sikrer korrosionsbestandighed, styrke og langvarig skarphed til daglig skæring.
Full tang-konstruktionen giver ideel balance, stabilitet og bedre kraftoverførsel ved skæring, hakning og fin udskæring.
Det robuste sorte håndtag med tre nitter ligger perfekt i hånden og giver et sikkert og trygt greb selv ved længere tids arbejde.
Oplev kombinationen af tysk præcision og holdbarhed: kokkekniven Wüsthof Classic 20 cm er designet til rene, glatte snit og langtidsholdbar skarphed. Den tynde slibning af klingen i stål X50CrMoV15 giver en fremragende balance mellem hårdhed, fleksibilitet og korrosionsbestandighed. Den fulde klinge, der løber gennem hele håndtaget, sikrer perfekt balance og kontrol over kniven.
Takket være det ergonomisk formede håndtag med tre nitter ligger den sikkert i hånden og muliggør sikker og komfortabel brug, selv ved længere tids skæring. Denne alsidige kniv klarer alt fra hakning af urter over udskæring af kød til fin skiveskæring af grøntsager.
