Det keramiske materiale har en fremragende varmeakkumulering, hvilket gør gryden ideel til langsom braisering og servering – retterne forbliver varme i længere tid.
Det medfølgende låg understøtter dampcirkulation inde i gryden. Maden tørrer mindre ud og får en mere intens smag samt en mere mør struktur.
Kapaciteten på 4,8 l er ideel til gullasch, suppe eller ovnret til flere personer samt til madlavning til lager. Praktiske håndtag gør det nemt at flytte og servere.
Leder du efter en gryde, hvor retterne smager som ved langtidsstegning? Denne ildfaste keramiske gryde med låg er designet til komfortabel madlavning og bagning i ovnen. Takket være keramikken varmes maden langsomt og jævnt op, så den tørrer mindre ud, og resultatet er behageligt mørt kød og fyldige saucer.
Der medfølger et låg, som understøtter dampcirkulationen inde i gryden. Det hjælper smagen med at udvikle sig bedre, bevarer saftigheden og hjælper samtidig med at holde retten varm i længere tid efter tilberedning. Den større volumen er praktisk til familieportioner og til madlavning til lager.
Anvendelse:
