Das 20 cm Kochmesser von Functional Form ist ideal für alltägliche und spezielle Aufgaben. Es überzeugt durch:

• Ein langes, breites Klingenblatt, das Fleisch und sowohl harte als auch weiche Gemüsesorten mit Leichtigkeit schneidet, sowie aromatische Kräuter hackt.
• Eine Klinge aus hochwertigem japanischem Edelstahl, die lange scharf bleibt.
• Ein ergonomischer Griff mit SoftGrip-Beschichtung für einen besseren Halt.
• Einen großen Fingerschutz für Komfort und Sicherheit bei der Nutzung.
• Einfaches Handling, Reinigung und Aufbewahrung.
• Spülmaschinenfest.

Das Messer hat eine Härte von HRC 52 und herausragende Schneidleistung, getestet von CATRA. Entworfen in Finnland, erfüllen die Küchenmesser von Functional Form die vielseitigen Bedürfnisse moderner Köche perfekt. Sie sind ideal zum Schneiden, Hacken, Schälen und Zerteilen und bieten durch die hochwertige Klinge und den ergonomischen Griff angenehmen und sicheren Gebrauch.