Die erhöhte Gitterkonstruktion ermöglicht die Luftzirkulation unter dem Gebäck. Kekse, Tortenböden und Muffins kühlen dadurch schneller ab, ohne dass die Unterseite feucht wird.
Das Gitter eignet sich ideal zum Übergießen von Kuchen, Gebäck und anderen Desserts mit Schokolade oder Glasur. Überschüssige Glasur kann bequem unter dem Gitter abtropfen.
Beim Einlegen in einen Bräter hebt es das Fleisch über den Bratensaft. Das Gericht liegt nicht im Fett und kann während des Backens durch aromatische Säfte und Gewürze weiter verfeinert werden.
Das praktische metallene Kühlgitter lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. Legen Sie frisch gebackene Kekse, Gugelhupf, Muffins oder einen Tortenboden darauf – die Luft kann auch von unten zirkulieren, sodass das Gebäck gleichmäßig abkühlt und von unten nicht feucht wird. Das Gitter eignet sich außerdem zum Übergießen und Verzieren von Desserts mit Glasur oder Schokolade.
Legen Sie es bei der Zubereitung von Fleisch in einen Bräter oder auf ein Backblech. Das Gericht bleibt über dem Bratensaft erhöht, liegt nicht im Fett und kann während des Backens durch den Saft und die Gewürze weiter aromatisiert werden. Das Gitter kann auch als Unterlage für heiße Gefäße verwendet werden und schützt den Tisch oder die Küchenarbeitsplatte.
