Der gusseiserne Korpus speichert und verteilt die Wärme hervorragend für perfekt durchgebackenes Brot und Gratins mit knuspriger Kruste.
Der dicht schließende Deckel hält die Feuchtigkeit, unterstützt eine elastische Krume und hilft, die ideale Form eines Kastenbrotes zu bewahren.
Geeignet für den Backofen und alle Herdarten einschließlich Induktion. Ideal für Brot, Lasagne, Fleisch, Gemüse und Pasteten.
Diese gusseiserne Form mit Deckel ist ideal für das Backen von Brot, Kastenbrot und Kuchen, aber auch für Lasagne, Aufläufe oder Braten. Gusseisen sorgt für eine stabile Temperatur und gleichmäßiges Durchbacken, der Deckel hilft, Dampf zu halten und einen schön geformten Laib zu erzielen. Die hochwertige Verarbeitung verspricht bei richtiger Pflege eine lange Lebensdauer.
Die Außenmaße ohne Deckel betragen 35 × 14 × 11 cm, mit Deckel Höhe 16 cm, Volumen 3 l. Der Korpus ist schwarz, der Deckel dunkelblau mit einem Edelstahlknauf für sicheres Handling. Die Form besitzt seitliche Griffe für bequemes Tragen und ist dank Hitzebeständigkeit bis 250 °C sowohl im Backofen als auch auf dem Herd einsetzbar.
Pflege-Tipp: Nach jeder Verwendung reinigen, gründlich trocknen und leicht einölen. Gusseisen hat keine Antihaftbeschichtung und kann ohne Öl natürlich rosten. Regelmäßige Pflege beugt Korrosion vor und sorgt für eine langanhaltende Nutzung.
