Dieses Nährsalz ist für optimales Wachstum und Vitalität von Weinhefen formuliert. Durch die Bereitstellung von verfügbarem Stickstoff und Phosphor sorgt es für eine effiziente Zuckerumwandlung, reduziert die Entstehung unerwünschter Nebenprodukte und hilft, ein klares Geschmacksprofil des fertigen Weins zu erreichen. Die stabile Zusammensetzung gewährleistet bei richtiger Lagerung eine lange Haltbarkeit.
Für beste Ergebnisse im empfohlenen Verhältnis von 1:1 mit ZAMOJSCY-Hefen verwenden – eine Packung Nährstoffmischung pro eine Packung Hefe. So unterstützen Sie einen zuverlässigen Start der Fermentation und minimieren das Risiko eines Gärstopps oder einer Kontamination.
