Entdecken Sie zuverlässige Weinhefe für Met, die eine saubere Vergärung und ein volles Aromaprofil gewährleistet. Dank ihrer Widerstandsfähigkeit und der stabilen Gärführung erreichen Sie einen ausgewogenen Geschmack, einen angenehmen Duft und die gewünschte Stärke des Getränks von bis zu 17 % Alkohol.
Die Anwendung ist einfach: Bereiten Sie einen Starter an, indem Sie die Hefe mit Wasser und Zucker mischen, lassen Sie ihn 2–4 Tage bei 22–25 °C anvergären und geben Sie ihn anschließend zum vorbereiteten Most. Eine Packung reicht für 5–30 Liter, sodass Sie die Dosierung leicht an das geplante Metvolumen anpassen können.
