Ein Gusseisenkern mit emaillierter Oberfläche sorgt für schnelles Aufheizen und stabile Temperaturhaltung. Speisen garen gleichmäßig bei geringerem Energieverbrauch.
Einfache Aufbewahrung, sicheres Handling und Backofeneignung. Der Glasdeckel ermöglicht die Kontrolle des Kochvorgangs ohne unnötigen Wärmeverlust.
Kompatibel mit Induktion, Gas, Elektro- und Glaskeramikkochfeldern. Die glatte Emaille ist leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet.
Diese emaillierte Gusseisenpfanne mit 26 cm Durchmesser und hohem Rand (8 cm) ist ideal zum Braten, Anbraten und Schmoren. Die spezielle blaue Innen-Emaille sorgt für eine perfekt glatte, haftungsarme Oberfläche, während die matt schwarze Außenseite mit gröberer Textur Robustheit und zeitloses Design bietet. Der Glasdeckel ermöglicht volle Kontrolle beim Kochen und der abnehmbare Griff spart Platz bei der Aufbewahrung und beim Backen im Ofen.
Emaille ist von Natur aus hygienisch, gibt keine Chemikalien ab und verhindert das Eindringen von Allergenen. Dank der hervorragenden Wärmeleitung hält Gusseisen die Temperatur lange, sodass Sie mit weniger Energie perfekt gegarte Zutaten erzielen. Die Pfanne ist kompatibel mit Induktion, Gas, Glaskeramik und Elektrokochplatten und kann in der Spülmaschine gereinigt werden.
