Das Räuchernetz ist ein unverzichtbarer Helfer bei der häuslichen Wurstproduktion und der Zubereitung von Fleisch. Dank der optimalen Breite von 220 mm und der praktischen Länge von 4 m lässt sich Fleisch, Schinken oder Rouladen leicht zusammenziehen und stabilisieren, sodass sie ihre Form beim Räuchern, Kochen und Backen behalten. Das Material ist hitzebeständig bis 220 °C und daher auch für den Ofen geeignet.
Einfache Handhabung und gleichmäßiges Zusammenziehen tragen zu einem besseren Durchgaren und einem attraktiven Ergebnis bei. Das Netz ist auch bei der Zubereitung von Fisch oder kleineren Fleischstücken hilfreich, die zusammengehalten werden müssen.
