Die PTFE-basierte Oberfläche bietet erstklassige Antihaftwirkung, müheloses Stürzen ohne Einreißen und eine schnelle Pflege.
Das Material mit hervorragender Wärmeleitfähigkeit hilft, einen gleichmäßig durchgebackenen Kern und knusprige Ränder zu erzielen.
Die Größe 27 × 13,5 × 7 cm passt für die meisten Rezepte; abgerundete Ecken und ein fester Rand erleichtern die Arbeit und die Reinigung.
Die CULINARIA-Backform für Bischofsbrot ist ein zuverlässiger Helfer für das tägliche Backen. Sie besteht aus Karbonstahl mit einer hoch widerstandsfähigen Antihaftbeschichtung XYNFLON auf PTFE-Basis, wodurch Teig nicht anhaftet, besser aufgeht und sich der fertige Laib problemlos ohne Beschädigung stürzen lässt. Die äußere grausilberne Ausführung wirkt elegant und ist leicht zu pflegen.
Dank der praktischen Maße 27 × 13,5 × 7 cm und einer Materialstärke von 0,4 mm ist die Form perfekt für Kuchenbrote, Lebkuchen und Hackbraten. Abgerundete Ecken und glatte Wände unterstützen ein gleichmäßiges Durchbacken und erleichtern die Reinigung.
