Das dickwandige Gusseisen speichert Wärme und gibt sie gleichmäßig an das gesamte Gericht ab – für perfekt gegarte Ergebnisse bei geringerem Energieverbrauch.
Erhebungen auf der Innenseite des Deckels leiten kondensierten Dampf zurück in den Bräter. Das Essen bleibt zart und brennt nicht an.
Die glatte Emaille im Inneren ist kratz- und rissbeständig, minimiert Anbrennen und erleichtert die Pflege nach dem Kochen.
Der ovale Gusseisenbräter mit Deckel in elegantem Rot überzeugt durch hohe Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Fleisch, Gemüse und Aufläufe schneller und energieeffizienter gelingen. Die innere emaillierte Antihaft-Oberfläche minimiert Anbrennen und erleichtert die Reinigung.
Die Deckelinnenseite ist mit Noppen für die Rückbefeuchtung versehen, die den kondensierten Dampf gleichmäßig zurück auf das Gericht leiten. So trocknet es nicht aus und bleibt auch bei längerer Garzeit saftig. Der Bräter ist geeignet für Herd und Backofen (max. 280 °C).
