Küchenmesser Santoku Böker Core 16,7 cm, Walnussholz

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Produktcode: 226134-1
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Premium-Küchenmesser Santoku aus der Reihe Böker Core, handgeschmiedet in Solingen aus Stahl X50CrMoV15, gehärtet auf 58 HRC. Bietet sicheren Halt dank geschmiedetem Kropf, einen sanft abgerundeten Klingenrücken für angenehme Handhabung und einen eleganten Griff aus Walnussholz. Ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse.

Das Santokumesser Böker Core vereint traditionelle deutsche Schmiedekunst mit anspruchsvollem Design. Die handgeschmiedete Klinge aus rostfreiem X50CrMoV15-Stahl ist auf lange Schneidstandzeit, präzisen Schnitt und einfache Pflege optimiert. Der geschmiedete Kropf schützt die Finger und sorgt für Sicherheit bei jedem Schnitt, während der sanft abgerundete Rücken den Druck auf die Hand auch bei längerem Schneiden reduziert.

Dank der universellen Santoku-Form meistern Sie feines Aufschneiden, Kräuterwiegen und schnelles Würfeln von Gemüse. Der schön gemaserte Griff aus Walnussholz ist perfekt ausbalanciert, angenehm im Griff und verleiht dem Messer einen Premium-Look. Santoku – die „drei Tugenden“ – ist die perfekte Wahl für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse.

  • Handgeschmiedete Klinge aus einer Chrom‑Molybdän‑Vanadium-Legierung (X50CrMoV15)
  • Härte 58 HRC für zuverlässige Schärfe und Haltbarkeit
  • Geschmiedeter Kropf für sicheren Halt
  • Abgerundeter Klingenrücken für maximalen Komfort
  • Griff aus Walnussholz mit ausgewogener Ergonomie
  • Universelle Santoku-Form – für Fleisch, Fisch und Gemüse

Technische Daten

Messertyp
Santoku (Küchenmesser)
Klingenlänge
16,7 cm
Klingenmaterial
Rostfreier Stahl X50CrMoV15 (Cr, Mo, V)
Klingenhärte
58 HRC
Herstellungsart
Handgeschmiedet (Solingen)
Kropf
Geschmiedet, für sicheren Halt
Klingenrücken
Sanft abgerundet für höheren Komfort
Griffmaterial
Walnussholz
Einsatzbereich
Fleisch, Fisch, Gemüse
Marke / Hersteller
Böker Manufaktur Solingen
94,50 €