Dieses Abkühlgitter erleichtert die Arbeit beim Backen: Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen lässt es Gebäck gleichmäßig auskühlen, damit es von unten nicht feucht wird und die richtige Struktur behält. Sie werden es bei der Zubereitung von Tortenböden, Gugelhupf, Kuchen und kleinem Gebäck zu schätzen wissen.
Hauptvorteile: