Das Garn hilft, Bratenstücke, Rolladen und Geflügel fest zusammenzubinden, damit die Zutaten während der Zubereitung besser in Form bleiben und sich das fertige Gericht leichter schneiden lässt.
60 m Länge reichen für mehrere Zubereitungen. Das Garn lässt sich je nach Bedarf einfach abrollen und ist beim Kochen stets griffbereit.
Geeignet für den normalen Küchengebrauch, zum Beispiel zum Bündeln von Kräutern oder zum Fixieren von Zutaten bei der Zubereitung. Das praktische Knäuel lässt sich gut lagern und einfach verwenden.
Küchengarn ist ein unverzichtbarer Helfer für die домашische wie auch die professionelle Küche. Es hilft, Fleisch zu stabilisieren und Füllungen an Ort und Stelle zu halten, sodass sich Speisen besser formen und leichter portionieren lassen.
Sie nutzen es besonders bei der Zubereitung von Braten, Rolladen oder Geflügel, aber auch zum Bündeln von Kräutern zu einem Bouquet garni oder zum Fixieren von Rouladen während der Wärmebehandlung.
Verwendung:
