Das Garn hilft dabei, Braten, Rouladen und Geflügel fest zusammenzubinden, damit die Zutaten während der Wärmebehandlung besser ihre Form behalten und sich das fertige Gericht leichter schneiden lässt.
Die Länge von 60 m reicht für die Zubereitung mehrerer Gerichte. Das Garn lässt sich je nach Bedarf einfach abwickeln und ist beim Kochen stets griffbereit.
Geeignet für alltägliche Anwendungen in der Küche, beispielsweise zum Bündeln von Kräutern oder zum Fixieren von Zutaten bei der Zubereitung. Das praktische Knäuel lässt sich gut aufbewahren und einfach verwenden.
Küchengarn ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für die heimische und professionelle Küche. Es hilft dabei, Fleisch zu stabilisieren und die Füllung an ihrem Platz zu halten, sodass sich das Gericht besser formen und einfacher portionieren lässt.
Sie können es vor allem bei der Zubereitung von Braten, Rouladen oder Geflügel verwenden, aber auch zum Bündeln von Kräutern zu einem Bouquet garni oder zum Fixieren von Rouladen während der Wärmebehandlung.
Verwendung:
