Das Santoku aus der Forge-Serie ist ein vielseitiges Messer für schnelle und präzise Arbeiten in der Küche. Dank der breiten Klinge eignet es sich hervorragend zum Schneiden, Hacken und auch zum Aufnehmen und Umsetzen von Zutaten vom Schneidebrett. Die Full-Tang-Konstruktion (die Klinge läuft durch das gesamte Messer) sorgt für hohe Stabilität und Festigkeit im Einsatz.
Die Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15 bietet eine gute Widerstandsfähigkeit und ist pflegeleicht. Der Griff aus ABS-Kunststoff ist mit drei Edelstahl-Nieten befestigt und auf Langlebigkeit ausgelegt.
Pflegehinweis: Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet – um Schärfe und Optik zu erhalten, empfehlen wir Handwäsche und sofortiges Abtrocknen.
