La poêle professionnelle en acier inoxydable MAESTRO de 26 cm de diamètre offre un chauffage rapide et uniforme, un corps robuste à trois couches et une surface antiadhésive à texture en nid d’abeille pour la cuisine quotidienne à la maison comme en restauration. Elle est compatible avec tous les types de plaques, y compris l’induction, passe au four jusqu’à 260 °C et au lave-vaisselle.
Corps trois couches pour une chaleur uniforme
Structure sandwich : acier inoxydable magnétique 430 à l’extérieur pour l’induction, noyau en aluminium pour une diffusion parfaite de la chaleur et acier inoxydable alimentaire 304 à l’intérieur pour un contact sûr avec les aliments.
Surface « en nid d’abeille » résistante
La structure hexagonale protège la surface contre les rayures, augmente la durabilité et favorise les propriétés antiadhésives même avec des ustensiles métalliques.
Utilisation universelle sur toutes les plaques
Compatible gaz, électricité, vitrocéramique et induction. Convient également au four jusqu’à 260 °C pour la finition des plats.
Poêle robuste en acier inoxydable de 26 cm de diamètre conçue pour des résultats précis et une longue durée de vie. Le fond sandwich à trois couches associe acier inoxydable magnétique 430 à l’extérieur, noyau en aluminium pour une conduction parfaite de la chaleur et acier inoxydable alimentaire 304 à l’intérieur. La surface texturée au motif hexagonal « en nid d’abeille » accroît la résistance aux rayures et améliore l’antiadhérence.
La poignée ergonomique en inox reste froide pendant la cuisson, dispose d’un trou de suspension, et la poêle peut être utilisée au four jusqu’à 260 °C sans crainte. Sa compatibilité avec toutes les sources de chaleur – gaz, électricité, vitrocéramique et induction – en fait un choix universel pour toute cuisine. L’entretien est facile, la poêle est compatible lave‑vaisselle.
- Construction trois couches (inox 430 / aluminium / inox 304) pour une distribution uniforme de la chaleur du centre jusqu’aux bords.
- Structure protectrice en nid d’abeille contre les rayures et l’usure, résistante aux acides, à la rouille et aux détergents.
- Montée en température rapide et longue restitution de chaleur pour des steaks juteux, des légumes croquants et des sauces délicates.
- Compatible four jusqu’à 260 °C et nettoyage facile au lave-vaisselle.
Spécifications
- Diamètre
- 26 cm
- Hauteur
- 5,5 cm
- Longueur (avec poignée)
- 48,8 cm
- Largeur
- 27,5 cm
- Poids (brut)
- 1,71 kg
- Épaisseur de paroi
- 5 mm
- Construction
- Trois couches (inox 430 / noyau en aluminium / inox 304)
- Surface intérieure
- Inox 304 avec protection hexagonale anti‑rayures
- Compatibilité plaques
- Gaz, électricité, vitrocéramique, induction
- Utilisation au four
- Oui, jusqu’à 260 °C
- Poignée
- Inox, ergonomique, avec trou de suspension
- Entretien
- Compatible lave‑vaisselle
- Résistance
- Aux dommages mécaniques, aux acides, à la rouille et aux détergents
