Pratique, le poids de fermentation en céramique de 15 cm de diamètre maintient les légumes fiablement immergés dans la saumure pour une fermentation sûre sans moisissures. Conception en deux parties avec trous pour une insertion et un retrait faciles, garantissant une utilisation confortable dans les pots, jarres de fermentation et autres récipients. La céramique émaillée résistante, de couleur brune, assure une longue durée de vie et une pression stable sur la choucroute, les cornichons ou autres légumes.
Poids en deux parties pour une manipulation facile
Deux demi-cercles avec des trous centraux permettent une insertion et un retrait aisés du tonneau ou de la marmite sans perturber le contenu.
Maintien fiable des légumes sous la saumure
Le poids presse de manière stable les couches de légumes sous la surface, ce qui est essentiel pour une fermentation sûre et uniforme, sans moisissures.
Céramique émaillée de qualité
Un matériau céramique résistant avec un émail lisse offre une longue durée de vie, un entretien facile et un environnement hygiénique pour la fermentation.
Le poids en céramique est un outil indispensable pour la fermentation maison. Il maintient de façon fiable les ingrédients sous le niveau de saumure, favorisant une fermentation uniforme et contrôlée sans risque de moisissure. Grâce à sa construction en deux parties, il s’insère et se retire facilement et convient à la plupart des récipients de fermentation.
Fabriqué en céramique émaillée de qualité de couleur brune, il est solide, durable et, avec un entretien approprié, dure des années. Idéal pour la choucroute, les cornichons et autres légumes fermentés, ainsi que pour la préparation des provisions d’hiver.
- Conception en deux parties avec trous – manipulation aisée et positionnement précis.
- Fermentation hygiénique – les légumes restent entièrement immergés, minimisant l’apparition de moisissures.
- Utilisation universelle – tonneaux, pots de fermentation et marmites classiques.
- Céramique résistante – poids stable et longue durée de vie.
Spécifications
- Matériau
- Céramique émaillée
- Diamètre
- 15 cm (fabrication artisanale, écart possible ±1 cm)
- Hauteur
- 3 cm
- Conception
- Deux parties, avec trous centraux
- Couleur
- Marron
- Utilisation
- Fermentation de choucroute, cornichons et autres légumes; pour pots de fermentation, tonneaux et marmites
- Entretien
- Lavage à la main recommandé
- Marque
- ORION
