Préparez une pizza maison comme dans une pizzeria italienne. La pierre en cordiérite de la marque RUHHY accumule la chaleur et la répartit uniformément, vous offrant ainsi un fond croustillant et une pâte parfaitement cuite dans n’importe quel four et sur le gril. Elle est accompagnée d’une pelle en bambou pour transporter la pizza en toute sécurité et faciliter la manipulation.
La pierre à pizza massive en cordiérite évacue parfaitement l’humidité de la pâte et, grâce à sa rapide accumulation de chaleur, imite les fours traditionnels. Elle convient aux fours électriques et à gaz, aux fours à bois ainsi qu’au gril. Sa surface naturelle garantit le croustillant sans adhérence et un nettoyage facile après refroidissement.
Le coffret comprend également une pelle en bambou, qui facilite l’enfournement et le retrait de la pizza sans risque de brûlure. La pierre est idéale non seulement pour la pizza, mais aussi pour le pain, les petits pains, les biscuits ou la viande.
- Fond croustillant sans « pâte détrempée » grâce à une répartition uniforme de la chaleur.
- Évacuation de l’humidité pour une cuisson plus rapide et une texture friable.
- Résistance aux hautes températures et aux chocs thermiques.
- Pelle incluse pour une manipulation confortable et sûre.
- Entretien facile – il suffit d’essuyer après refroidissement.
