La fonte massive diffuse la chaleur sans zones brûlantes et garde les plats chauds plus longtemps – idéale pour revenir, frire et gratiner, de la cuisinière à la table.
Maniement aisé grâce à la poignée amovible et au sous-plat en bois parfaitement ajusté, qui protège la surface de la table lors du service de plats chauds.
Compatible gaz, électricité, vitrocéramique, halogène et induction. Fonctionne également parfaitement au four, au barbecue et sur feu direct.
Cette poêle ronde en fonte, 22 × 2,3 cm, est conçue pour un usage quotidien – de la saisie intensive au gratinage lent. La fonte massive emmagasine superbement la chaleur et garde les plats chauds plus longtemps, idéal pour le service directement à table. Elle est équipée d’une poignée amovible pour un transport et un rangement faciles, ainsi que d’un sous-plat en bois parfaitement ajusté (27 × 23 cm) qui protège la surface de la table.
Adaptée aux plaques gaz, électriques, vitrocéramiques, halogènes et à induction, à utiliser sur le barbecue, sur feu ouvert et au four. Parfaite pour viandes, légumes, pommes de terre et entrées gratinées. Avec un entretien approprié – lavage à la main, séchage minutieux et léger huilage – la poêle conservera une longue durée de vie.
