Le corps en fonte accumule et diffuse parfaitement la chaleur pour un pain et des plats gratinés idéalement cuits, avec une croûte croustillante.
Le couvercle hermétique retient l’humidité, favorise une mie souple et aide à maintenir la forme idéale du pain de mie.
Adapté au four et aux plaques, y compris l’induction. Idéal pour le pain, les lasagnes, la viande, les légumes et les pâtés.
Ce moule en fonte avec couvercle est idéal pour la cuisson maison du pain, du pain de mie et des cakes, mais aussi pour les lasagnes, les gratins ou la rôtisserie de viandes. La fonte garantit une température stable et une cuisson homogène, tandis que le couvercle aide à préserver la vapeur et à former un pain joliment galbé. Sa fabrication de qualité promet une longue durée de vie avec un entretien approprié.
Dimensions extérieures sans couvercle 35 × 14 × 11 cm, avec couvercle hauteur 16 cm, capacité 3 l. Corps de couleur noire, couvercle bleu foncé avec poignée en acier inoxydable pour une manipulation sûre. Le moule dispose de poignées latérales pour un transport confortable et, grâce à sa résistance jusqu’à 250 °C, peut être utilisé au four comme sur les plaques.
Conseil d’entretien : Après chaque utilisation, laver, sécher soigneusement et huiler légèrement. La fonte n’a pas de revêtement antiadhésif et peut naturellement rouiller sans huile. Un entretien régulier prévient la corrosion et assure une utilisation durable.
