Ensemble pratique en fonte robuste avec revêtement émaillé de qualité pour une cuisson polyvalente sur tous types de plaques, y compris l’induction, ainsi qu’au four. Répartition uniforme de la chaleur, longue rétention thermique et émaillage antiadhésif pour une saisie, un mijotage et une cuisson au four parfaits. La poêle peut servir de couvercle pour la cocotte, ce qui permet de préparer facilement goulaschs, gratins ou cuissons lentes à la maison comme au barbecue.
Deux pièces, possibilités infinies
La cocotte et la poêle forment un ensemble pratique pour la cuisine quotidienne. La poêle fait également office de couvercle, afin de passer aisément du sauté au mijoté ou au gratin.
Noyau en fonte avec émail
La fonte massive diffuse parfaitement la chaleur et la surface intérieure noire émaillée limite l’adhérence et facilite le nettoyage. L’émail extérieur rouge est à la fois résistant et élégant.
Pour plaque, induction et four
Cuisinez au gaz, à l’électricité, sur vitrocéramique, halogène et induction, faites cuire au four ou sur le gril. L’ensemble est prêt pour les hautes températures et un usage intensif.
Ensemble en fonte robuste de couleur rouge combinant une cocotte/sauteuse profonde (3,5 l) et une poêle de 24 cm de diamètre. L’émail intérieur noir est lisse et facile à nettoyer, tandis que l’extérieur est protégé par un émail rouge brillant. La fonte conduit et conserve remarquablement la chaleur, ce qui permet de préparer des viandes juteuses, des pommes de terre croustillantes et des légumes parfumés avec une consommation d’énergie réduite.
La poêle peut être utilisée comme couvercle de la cocotte – idéal pour gratiner et mijoter. La longue poignée et l’anse auxiliaire assurent un transport à deux mains en toute sécurité, et l’orifice dans la poignée facilite la suspension. Le récipient convient au gaz, à l’électricité, à la vitrocéramique, à l’halogène, à l’induction, au four ainsi qu’au feu direct ou au gril.
- Utilisation polyvalente : saisie, mijotage, cuisson au four, service directement à table
- Émail résistant : antiadhésif, hygiénique, entretien facile
- Poignées doubles : longue poignée + anse auxiliaire pour une manipulation sûre
- Grande inertie thermique : les plats restent chauds plus longtemps
Spécifications
- Matériau
- fonte avec revêtement émaillé (intérieur noir, extérieur rouge)
- Diamètre de la poêle
- 24 cm
- Dimensions de la poêle (extérieures)
- longueur 42 cm, largeur 27 cm, hauteur 4 cm
- Volume de la cocotte
- 3,5 l (max.)
- Dimensions de la cocotte/sauteuse (extérieures)
- 42 × 26,5 × 8 cm
- Dimensions avec la poêle utilisée comme couvercle
- 42 × 27 × 12 cm
- Poignées
- longue poignée + anse auxiliaire avec orifice pour suspension
- Sources de chaleur compatibles
- gaz, électricité, vitrocéramique, halogène, induction, four, gril, feu direct
- Caractéristiques
- chauffe uniforme, longue rétention de chaleur, entretien facile
- Couleur
- rouge (extérieur), noir (intérieur)
- Marque / gamme
- Vilde, Cast Enamel
