Le rebord à 90° s’appuie fermement contre l’arête du plan de travail, évitant tout glissement pendant la découpe pour un travail plus sûr et plus confortable.
Le format 45 × 35 cm offre suffisamment d’espace pour couper, hacher et pétrir la pâte – la planche remplace aisément un plan de travail pour la pâtisserie.
Le bambou naturel est hygiénique, sèche rapidement et résiste à l’humidité et aux déformations. Entretien facile, sans lave-vaisselle.
La planche en bambou avec rebord allie stabilité, hygiène et polyvalence. Le rebord (arête) à 90° s’appuie contre le plan de cuisine et empêche la planche de glisser pendant le travail. Sa généreuse surface 45 × 35 cm est idéale pour couper légumes, viande et pain, et sert également de plan pour préparer la pâte et les gourmandises maison.
Le bambou est naturellement résistant à l’humidité et aux déformations, n’absorbe pas les odeurs et sèche rapidement. Sa surface est douce pour les lames et aide à protéger le plan de travail des rayures. L’entretien est simple : il suffit de rincer et d’essuyer (non compatible lave-vaisselle).
