Ce cadre rectangulaire coulissant en acier inoxydable de haute qualité est un choix parfait pour tous les passionnés de pâtisserie. Grâce au réglage fluide des dimensions, vous préparez aisément des génoises plus petites ou plus grandes, des cheesecakes ou des entremets en parts. Le cadre convient aussi bien aux desserts simples qu’aux gâteaux à plusieurs étages nécessitant une forme précise et une bonne stabilité.
La construction robuste en inox assure une cuisson uniforme et une longue durée de vie. Le cadre sans fond permet de cuire directement sur une plaque avec du papier cuisson et, après cuisson, de l’agrandir ou de le réduire pour un démoulage facile du biscuit. Compatible avec tous les types de fours.
