Emporte-pièce rond universel en acier inoxydable, diamètre 8 cm et hauteur 4 cm, pour préparer et servir des desserts, minis gâteaux et plats salés parfaitement formés. Idéal pour le montage précis en couches, le dressage élégant des accompagnements et la cuisson de petites portions.
Ce cercle en inox de qualité est un excellent allié pour les pâtissiers amateurs comme pour les passionnés de gastronomie moderne. Grâce à sa construction robuste, il maintient la forme des entremets, mousses, riz ou pommes de terre, garantissant une présentation professionnelle à chaque assiette.
Adapté à la cuisson comme au moulage de préparations froides. Facile à nettoyer et résistant à la corrosion. Son format compact 8 × 4 cm est idéal pour des portions individuelles et un stylisme culinaire élégant.
- Usage polyvalent : pâtisseries, mini gâteaux, mets salés, accompagnements
- Inox de qualité : durable, hygiénique et facile d’entretien
- Forme stable : pour un montage précis et un dressage net
- Dimensions compactes : diamètre 8 cm, hauteur 4 cm
Spécifications
- Matériau
- Acier inoxydable
- Forme
- Ronde
- Diamètre
- 8 cm
- Hauteur
- 4 cm
- Adapté pour
- Cuisson et moulage de préparations froides
