Cette spatule de répartition avec lame en acier inoxydable de 39 cm est idéale pour la pâtisserie comme pour la cuisine froide. Grâce à sa lame rigide et lisse, vous obtiendrez un étalage précis des crèmes, ganaches, glaçages, beurres montés et pâtes sur de grandes surfaces de plaques et de génoises.
Conçue pour une utilisation confortable et sûre, la matière inox est hygiénique, facile à entretenir et ne se déforme pas. Convient aux boulangers amateurs comme aux pâtissiers professionnels qui exigent un outil fiable pour un lissage impeccable et des bords nets.
