Le set d’emporte-pièces en forme de fer à cheval est un excellent choix pour la pâtisserie maison. Grâce à la tôle étamée, vous obtiendrez des bords lisses et nets sans déchirer la pâte. Les trois tailles différentes permettent de composer des assortiments élégants sur le plateau ou de créer des décorations originales en fondant et en massepain.
Utilisez ces emporte-pièces pour pain d’épices, sablés, biscuits linzer et petits fours à la crème, ainsi que pour des pâtes à modeler. Pour faciliter la découpe, il suffit de fariner légèrement les formes. Après usage, lavez-les simplement à l’eau tiède savonneuse et séchez-les soigneusement.
