Marmite hermétique en céramique 2,5 l avec couvercle

Marmite traditionnelle en céramique de 2,5 l avec col hermétique, idéale pour la fermentation de la choucroute, des cornichons et d’autres légumes ainsi que pour la marination de la viande. Une glaçure intérieure et extérieure épaisse assure durabilité et nettoyage facile. Grâce au joint hydraulique, un environnement anaérobie se crée, aidant à préserver les vitamines et saveurs naturelles. Compatible four, micro-ondes et lave-vaisselle, son design simple et élégant en fait un accessoire de cuisine stylé.

Découvrez une méthode fiable pour fermenter et mariner à la maison. Cette marmite hermétique en céramique de 2,5 litres est fabriquée en grès de qualité et entièrement recouverte d’une glaçure épaisse, à l’extérieur comme à l’intérieur. Le col hydraulique spécialement façonné crée, une fois rempli d’eau, un joint naturel qui maintient un environnement sans oxygène – idéal pour une fermentation pleine de saveurs et la préservation des nutriments précieux.

Grâce à son usage polyvalent au four et au micro-ondes, vous pouvez préparer et réchauffer les plats aisément dans un seul récipient. Le nettoyage facile au lave-vaisselle fait gagner du temps et la surface émaillée empêche l’absorption des odeurs. Pour une fermentation optimale, nous recommandons d’utiliser des pierres de pressage ; pour cette marmite de 2,5 litres, un jeu de 140 mm de diamètre est adapté.

Idéale pour la fermentation – choucroute, cornichons, poivrons, kimchi et marinade de viande.
Joint hydraulique – col hermétique pour un environnement stable et sans oxygène.
Glaçure résistante – entretien facile, usage hygiénique, longue durée de vie.
Utilisation polyvalente – four, micro-ondes et lave-vaisselle.
Design élégant – couleur brune intemporelle pour tous les styles de cuisine.