Lucaffé Mamma Lucia café en grains 1 kg (40 % Arabica, 60 % Robusta)

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Code produit: 854878-1
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Café en grains apprécié des amateurs de goût prononcé. Le mélange 40 % Arabica et 60 % Robusta offre une saveur douce mais épicée avec une note de chocolat torréfié sucré, une teneur en caféine plus élevée, un corps marqué et un arôme intense. Idéal pour l’espresso italien comme pour le cappuccino du matin et convient à tous les types de machines à café.

LUCAFFÉ Mamma Lucia est un assemblage équilibré de grains en provenance de l’Amérique du Sud (Arabica) et de l’Inde (Robusta), qui ravira aussi bien les connaisseurs que ceux qui souhaitent savourer chaque jour une tasse de café constamment excellente. En bouche dominent une douceur au finish épicé et des notes sucrées de chocolat torréfié. La proportion plus élevée de robusta apporte un corps plein, une crema riche et une dose énergique de caféine.

Grâce à sa polyvalence, ce café est parfait pour l’espresso, mais aussi pour les boissons lactées comme le cappuccino ou le latte, où les notes chocolatées s’expriment à merveille. Le mélange convient aux machines automatiques, à levier ainsi qu’aux machines manuelles domestiques, et se défend aussi en méthodes alternatives axées sur l’intensité.

  • Profil gustatif : doux et épicé, chocolat torréfié sucré, corps plein
  • Arôme : intense, chocolaté et épicé
  • Crema : dense et stable grâce à la proportion plus élevée de robusta
  • Utilisation : espresso, cappuccino, latte ; convient à tous les types de machines à café
  • Origine des grains : Arabica – Amérique du Sud, Robusta – Inde

Spécifications

Type de café
En grains
Poids
1 kg
Composition du mélange
40 % Arabica, 60 % Robusta
Origine de l’Arabica
Amérique du Sud
Origine du Robusta
Inde
Teneur en caféine
Élevée
Préparation recommandée
Espresso, cappuccino, latte ; tous types de machines à café
Utilisation recommandée
Préparation domestique et professionnelle