Pratique emporte-pièce circulaire idéal pour les petits gâteaux et entremets maison. Il permet de créer facilement des ronds parfaitement réguliers, adaptés au SEMIFREDDO, aux mousses, cheesecakes et génoises. Sa fabrication résistante assure une utilisation confortable et des bords nets sans émietter.
L’emporte-pièce pour petits gâteaux Semifreddo en forme de rond est un excellent choix pour les pâtissiers amateurs comme pour les professionnels. Il vous permet de façonner rapidement et avec précision des fonds, desserts crémeux et entremets en couches. Grâce à sa construction robuste, vous obtenez des formes régulières et un rendu esthétiquement propre.
À utiliser pour le SEMIFREDDO, les mini gâteaux, tartelettes, biscuits et desserts froids. Sa manipulation aisée fait gagner du temps à la cuisson comme au service et aide à obtenir des portions homogènes.
- Utilisation polyvalente : pour fonds, crèmes, mousses, cheesecakes et biscuits
- Coupe nette : bords lisses sans émietter pour un aspect professionnel
- Travail rapide : découpe confortable et entretien facile
Spécifications
- Forme
- Rond (circulaire)
- Destiné à
- Découper des petits gâteaux, entremets et desserts de type semifreddo
- Convient pour
- Fonds, crèmes, mousses, cheesecakes, biscuits
